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LA MANGADA, INTIBUCA

The Mangada is a type of ice cream on a stick that originated in La Esperanza, a city in the department of Intibuca to a family that decided to buy the rights to it after it became popular. There are two different types of Mangada, the sweet one and the salty one. The sweet one is usually made of fruits, chocolate and condensed milk. The salty one is usually made of fruits with salt, pepper and other spices, vinegar and others. The Mangada is so popular among the locals that it has become 'something to try' for tourists or visistors when they get to La Esperanza.


La Mangada es un tipo de helado/paleta que originó en La Esperanza, una ciudad en el departamento de Intibuca, a una familia que decidió comprar los derechos a ella luego que se popularizara. Hay dos tipos de Mangada diferente, una es dulce y la otra es salada. La dulce usualmente es de frutas, chocolate y leche condensada. La salada es usualmente de frutas con sal, pimienta, otras especias, vinagre, entre otros. La Mangada es tan popular entre los locales que se ha vuelto algo 'que probar' para los turistas o visitantes que llegan a La Esperanza.