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FINCA JERUSALEN, SANTA BARBARA

Updated: Nov 29, 2019

Finca Jerusalen is the most recognized coffee farm in the northwestern sector of Honduras. In its seedling, planting, maintenance, harvesting and fermentation processes, it uses artisanal methods with the objective of maintaining grain quality and thereby generating employment and ensuring a permanent income in the community as well as contributing to the improvement of the small school of the community.


Finca Jerusalén es la finca de café más reconocida en en el sector noroccidente de Honduras. En sus procesos de semilleros, siembra, mantenimiento, recolección y fermentación utiliza métodos artesanales con el objetivo de mantener la calidad del grano y de esa forma generar empleo y asegurar ingresos de forma permanente en la comunidad así también como contribuir al mejoramiento de la pequeña escuela de la comunidad.

The farm produces its coffee by being environmentally friendly, which is a family heritage. Every year they plant a certain amount of timber trees to preserve its natural water sources.


La finca produce su café siendo amigable con el ambiente, lo cual es patrimonio familiar. Cada año plantan cierta cantidad de árboles maderables para preservar sus fuentes de agua natural.

The implementation of all these good practices, and their interest and commitment to the development and improvement of the quality of life of their employees on the farm and the community in general, has earned them the opportunity to locate their coffees in renowned coffee shops in the United States, Taiwan, Europe and soon in Egypt. One of the best-known coffee shops that serves their coffee is Ebel Cafe in Prague, which Daniel Radcliffe, the Harry Potter actor, is an investor and who has had a keen interest in the Honduran coffee of Finca Jerusalen.


La implementación de todas estas buenas prácticas y su interés y compromiso con el desarrollo y el mejoramiento de la calidad de vida de sus colaboradores en la finca y la comunidad en general les ha valido la oportunidad de ubicar sus cafés en reconocidas cafeterías de Estados Unidos, Taiwán, Europa y próximamente en Egipto. Una de las cafeterías más conocidas que sirven su café es Ebel Café en Praga, de la cual Daniel Radcliffe, actor de Harry Potter es socio y quien ha tenido un gran interés por el café hondureño de Finca Jerusalen.

Their passion for coffee reaches its lands with its founders in the year 1794. The main activity of this family has been the cultivation of coffee, a legacy that has been transmitted from generation to generation, where it was given a turn to the family heritage from being producers to exporters, establishing business relationships with European companies based in El Salvador back in the 1970s and 1980s.


Su pasión por el café llega a sus tierras con sus fundadores en el año 1794. La actividad principal de su familia ha sido el cultivo de café que es un legado que se ha venido transmitiendo de generación en generación donde se le dio un giro al patrimonio familiar pasando de ser productores a exportadores, estableciendo relaciones comerciales con compañías europeas radicadas en El Salvador allá por la década de 1970 y 1980.

The preparation and machining process is carried out using state-of-the-art machinery, adhering to the quality standards required by importers and international export standards.


El proceso de preparación y maquilado se lleva a cabo mediante maquinaria con tecnología de punta, apegándose a los estándares de calidad exigidos por los importadores y las normas de exportación internacional.

This family tradition farm composed of small producers of 100% Arabica coffee is located in the northwest of Honduras C.A in the mountains of El Guineal, municipality of Trinidad, Santa Bárbara.


Esta finca de tradición familiar compuesta por pequeños productores de café 100% Arábica está ubicada en el noroccidente de Honduras C.A en las montañas de El Guineal, municipio de Trinidad, Santa Bárbara.